Café Apoya
Apoya betekent ‘steun’ in het Spaans. Dat is precies waar dit project om draait: steun van jou als koffiedrinker aan de boer die jouw koffie met zorg verbouwt.
Apoya
Adopteer een Koffieplant ontstaan vanuit de overtuiging dat echte duurzaamheid begint bij samenwerking, eerlijkheid én de juiste ondersteuning aan de bron.
Het initiatief komt voort uit het werk van Joffrey Vermeule, oprichter van Zwartekoffie, een koffiemerk dat al jaren nauw samenwerkt met boeren wereldwijd. Tijdens zijn werk in de Turrialba-regio in Costa Rica zag hij van dichtbij hoe moeilijk het is voor kleine boeren om voldoende te investeren in hun koffievelden. Klimaatverandering zorgt voor onvoorspelbare oogsten, meer ziektes en veranderende regenpatronen — en zonder kapitaal is het bijna onmogelijk om over te stappen op duurzame, klimaatbestendige teelt.
Samen staan we sterker
Daarom slaan we de handen ineen met Café Apoya uit Costa Rica, een lokale organisatie die boeren begeleidt bij duurzame koffieteelt en verwerking. Samen maken we het mogelijk dat jij een koffieplant adopteert, en een boer de middelen krijgt om te investeren in schaduwbomen, compost, waterbesparing en biodiversiteit. Als dank ontvang jij elk jaar de oogst van jouw planten — eerlijk, transparant en direct van de bron.
Zo bouwen we samen, van beide kanten van de oceaan, aan een toekomstbestendige koffiewereld. Eén plant tegelijk.
"Fantastisch om zo samen te kunnen werken aan duurzame koffieproductie in Turrialba Costa Rica.”
Joffrey Vermeule